Kalvstek!?

[LennartL]

Var på Mercadona (butik likt ICA) och skulle köpa kalvstek till en middag som vi skulle bjuda våra svenska bekanta på härnere.
Hittade en lagom bit som skulle räcka till oss alla. Låg inpackad i plast och såg fin ut.
Brynde den i stekpannan och la den sedan i kastrull för lätt kokning i ca 1,5 - 2 timmar.
Vännerna kom och det var dags att skära upp steken.
OPPS!!!! Det visade sig inte vara en stek,
Det var en kalvköttfärslimpa inlindad i tunna skivor kalvkött.
Oj! och jag som hade kokt den så länge. Skulle väl bara ha varit i ugnen en timme kanske. Blir väl bara smulor när jag skär upp den.
Men nej! den var så god att hela biten gick åt.
Kontentan av det hela är att ett misslyckande också kan vara lyckat.
:-))

[Little John]

Där ser man. Låter bra det hela. Intressant konstellation, att linda in kalv-köttfärs.